Gulasz z wątróbki

Kroimy wątróbkę na średniej wielkości kawałki, oprószamy je maką i smażymy na oleju.Na tym samym tłuszczu obsmażamy pieczarki a potem pokrojone na 8 części jabłka. Dokładamy wątróbkę i dusimy razem 20 minut. Obieramy pomidory, pozbywamy się ziarenek i dodajemy je pokrojone do reszty. Wlewamy śmietanę i doprawiamy szałwią.Mieszamy dokładnie. Na koniec doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Smacznego! Mnie najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem pszennym :)