Strona główna Gulasz z wołowiny

Gulasz z wołowiny

Gulasze « poprzedni | następny »
agnieszkalider

Srebrny Ekspert
Przepisy: 785
zdjęcia: 1 z 1
Gulasz z wołowiny
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Gulasz z mięsa wołowego z ryżem


trudność: średnie
czas:

Gulasz z wołowiny - SKŁADNIKI:

  • wołowina 60 dkg
  • cebula 40 dkg
  • olej 3 łyżki
  • papryka mielona słodka 2 łyżeczki
  • czosnek 2 ząbki
  • sól 3 szczypty
  • pieprz 2 szczypty
  • oregano1 szczypta
  • bazylia 1 szczypta
  • przecier pomidorowy 1 łyżka
  • ogórki kiszone 4 szt
  • natka pietruszki 3 gałązki
  • ryż 3 torebki
  • woda 3 szklanka

Gulasz z wołowiny - PRZYGOTOWANIE:

Mięso wołowe- np. szponder umyć dokładnie pod bieżącą wodą , usunąć ścięgna i niejadalne części i osuszyć ręcznikami papierowymi, pokroić w kostkę 1,5x 1,5 cm. Cebule obrać i pokroić w kostkę, usmażyć na rozgrzanym oleju, oprószyć papryką, solą i pieprzem i zrumienić na złoto. Na rozgrzany tłuszcz wyłożyć mięso i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, podsmażyć razem z mięsem na wolnym ogniu, mięso powinno się delikatnie zrumienić. Przyprawić solą, pieprzem, bazylią i oregano wymieszać z koncentratem pomidorowym. Podlać niewielką ilością wody i dusić z cebulką pod przykryciem do miękkości, w razie konieczności można uzupełniać wodę. Na sam koniec dodać pokrojone w podłużne plasterki ogórki, posypać natką pietruszki. Ryż ugotować na sypko, wyjąć z torebki nałożyć na talerze i porcjować gulasz na ryż, podawać z surówkami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz z wołowiny  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
Pikantny gulasz wołowy Gulasz na szynce z kaszą Gulasz warzywny
Gulasz wieprzowo-warzywny Gulasz z indyka, cieciorki i dyni Gulasz z soczewicą
Gulasz wieprzowo - paprykowy Gulasz paprykowo-mięsny Miska soczewicy
Gulasz z mięsa baraniego z warzywami Kopytka z gulaszem wieprzowym Strogonow z kurczaka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane