Gulasz z ziemniakami i kaszą perłową

Umytą fasolę zamoczyć na noc. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i razem z posiekaną cebulą obrumienić na rozgrzanym oleju. Mięso z cebulą przełożyć do rondla, podlać bulionem, dodać liść laurowy i ziele angielskie, wsypać namoczoną fasolę bez wody i gotować około 15 minut. Następnie wsypać ziemniaki i kaszę, gotować do miękkości (w razie potrzeby wlać odrobinę wody). Przecier wymieszać z mąką i kilkoma łyżkami wody, połączyć z mięsem, zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.