caroline1983

caroline1983

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 322]

Gulasz z żołądków drobiowych

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Smaczny i niedrogi pomysł na obiad

Gulasz z żołądków drobiowych

Składniki:

Gulasz z żołądków drobiowych

 

  • 50 dag żołądków kurzych
  • 1 kostka rosołowa drobiowa
  • 2-3 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 1-2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietany
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

Gulasz z żołądków drobiowych
Żołądki, oczyścic, umyc i w razie potrzeby pokroić. Zalać je woda, tak żeby je tylko przykrywała (w razie potrzeby uzupełniać), dodac kostke i ugotowac do miekkości. Dodac musztardę i pieprz. Mąkę rozrobic w niewielkiej ilości wody, dodac do gulaszu i cały czas mieszajac zagotować. Dodać śmietanę i jeśli trzeba to posolić do smaku, podgrzać. Podawać z kaszą lub ziemniakami.