Gulasz z żołądków inaczej

Żołądki umyć, oczyścić i pokroić w paski, wrzucić na rozgrzany olej i chwilę smażyć, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i jeszcze chwilę razem smażyć. Wlać 2 szklanki wody, dodać ziele angielskie, liść laurowy i dusić do miękkości (około 1 1/2 godziny). Gdy mięso będzie miękkie dodajemy odsączoną kukurydzę i groszek, doprawiamy solą i pieprzem. Rozrobić śmietanę z mąką i wlać do gulaszu, posypać posiekaną natką pietruszki i zagotować.