ewaeu

ewaeu

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 219]

Gulasz ziemniaczany z pomidorami i np. szynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Młode ziemniaki z pomidorami po prostu pycha. Można wzbogacić to danie np. szyneczką, ale to już wersja dla mięsożerców.

Gulasz ziemniaczany z pomidorami i np. szynką

Składniki:

Gulasz ziemniaczany z pomidorami i np. szynką

 

Sposób przygotowania:

Gulasz ziemniaczany z pomidorami i np. szynką

ETAP 1:

Ziemniaki obrać , umyć i pokroić w grubą kostkę. Olej rzepakowy rozgrzać w głębokim rondlu Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Podsmażyć. Cebulę obrać i też pokroić w kostkę.

Dodać do ziemniaków. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę. Pokroić w kostkę wielkością zbliżoną do kostki ziemniaczanej i włożyć do rondla. Dodać przyprawy. Wlać szklankę wody.

Przykryć i dusić na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Jeśli będzie taka potrzeba , to zdjąć przykrywkę i odparować. Natkę umyć, osuszyć i drobniutko pokroić.

Gulasz podawać ciepły posypany natką. Można dodać pokrojoną w kostkę wędlinę np. szynkę. Smacznego.