Strona główna Homar - pierwsze starcie

Homar - pierwsze starcie
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
"Z Berniką przez kuchnie świata"

Owoce morza « poprzedni | następny »
bernika

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 1
Homar - pierwsze starcie
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 3

Kupiłam pierwszego w swoim życiu homara.. teraz wiem czym sie tak wszyscy zachwycaja ;)


trudność: średnie
czas:

Homar - pierwsze starcie - SKŁADNIKI:

  • homar - u mnie taki mini wiec powinno byc po 1 na osobę
  • woda do ugotowania
  • sol
  • masełko roztopioneó
  • cytryna
  • bagietka plus białe wino

Homar - pierwsze starcie - PRZYGOTOWANIE:

Kupiłam pierwszego w swoim życiu homara.. no takiego mini homara w ramach Dni Luksusu w Lidlu :) jako ze od dawna mnie korciło co to takiego jak to smakuje i nad czym ten swiat sie tak zachwca nie zastanowialam sie ani chwili , zreszta cena była przystepna. Potem nastapiło kilka dni zagwozdki co z nim zrobic, jak go przyrzadzic. dzieki pomocy na necie wczoraj odbyła sie uroczysta degustacja. Homar był zamrozony w slonej wodzie ale juz ugotowany. rozmrozilam go przez noc, nastepnie zagotowałam duzy garnek wody z sola, wrzucilam homara na 5 minut, wyjełam i przeprowadziłam sekcje chirurgiczna, wg instrukcji z netu co sie je i jak sie go kroi, wiec ostrym nozem został przekrojony i spalaszowany wraz z córka, ja z roztopionym maselkiem ona z skrapiajac sobie cytryna. Szkoda ze był malutki i była to raczej jego namiastka niz prawdziwe jedzenie. Jak na pierwszy raz ok, mamy ochote na wiecej ale juz w prawdziwej restauracji pod warunkiem ze obrabuje bank;) jako ze lubimy rozne nowosci i owoce morza zasmakował nam. Maz jako przeciwnik wszelkich owoców morza okazał zaintersowanie homarem przed jego gotowaniem a na czas jedzenia wyniosł sie ostentacyjnei z kuchni. Tak wiec pierwsze koty za płoty homar jest pychota tylko czemu w


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Homar - pierwsze starcie (strona 1 z 1)  
Sarenka

Sarenka

2010-03-15 15:27
Powaznie, taki smaczny? :) Qrcze a ja zawsze mialam obawy, zerkajac na homara w markecie, cos mie korci, zeby sprobowac...
Skomentuj
Oceń:
0
13sonya

13sonya

2010-05-05 22:12
mmmmmmmm palce lizać
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Owoce morza
Klasyczny gulasz z małży Ośmiornica w ragout pomidorowym Farfalle z ośmiornicą
Krewetki z patelni Pizza ala meksykańska Mule z curry w piwie
Wykwintny rak prostym i szybkim sposobem Spagetti Eli z krewetkami i carpaccio z ośmiornicy Spaghetti Eli z sałatką z owoców morza
Jajeczne carpaccio z krewetkami Sajgonki z krewetkami Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane