Strona główna Homar - pierwsze starcie

Homar - pierwsze starcie
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
"Z Berniką przez kuchnie świata"

Owoce morza « poprzedni | następny »
bernika

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 1
Homar - pierwsze starcie
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 3

Kupiłam pierwszego w swoim życiu homara.. teraz wiem czym sie tak wszyscy zachwycaja ;)


trudność: średnie
czas:

Homar - pierwsze starcie - SKŁADNIKI:

  • homar - u mnie taki mini wiec powinno byc po 1 na osobę
  • woda do ugotowania
  • sol
  • masełko roztopioneó
  • cytryna
  • bagietka plus białe wino

Homar - pierwsze starcie - PRZYGOTOWANIE:

Kupiłam pierwszego w swoim życiu homara.. no takiego mini homara w ramach Dni Luksusu w Lidlu :) jako ze od dawna mnie korciło co to takiego jak to smakuje i nad czym ten swiat sie tak zachwca nie zastanowialam sie ani chwili , zreszta cena była przystepna. Potem nastapiło kilka dni zagwozdki co z nim zrobic, jak go przyrzadzic. dzieki pomocy na necie wczoraj odbyła sie uroczysta degustacja. Homar był zamrozony w slonej wodzie ale juz ugotowany. rozmrozilam go przez noc, nastepnie zagotowałam duzy garnek wody z sola, wrzucilam homara na 5 minut, wyjełam i przeprowadziłam sekcje chirurgiczna, wg instrukcji z netu co sie je i jak sie go kroi, wiec ostrym nozem został przekrojony i spalaszowany wraz z córka, ja z roztopionym maselkiem ona z skrapiajac sobie cytryna. Szkoda ze był malutki i była to raczej jego namiastka niz prawdziwe jedzenie. Jak na pierwszy raz ok, mamy ochote na wiecej ale juz w prawdziwej restauracji pod warunkiem ze obrabuje bank;) jako ze lubimy rozne nowosci i owoce morza zasmakował nam. Maz jako przeciwnik wszelkich owoców morza okazał zaintersowanie homarem przed jego gotowaniem a na czas jedzenia wyniosł sie ostentacyjnei z kuchni. Tak wiec pierwsze koty za płoty homar jest pychota tylko czemu w


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Homar - pierwsze starcie (strona 1 z 1)  
Sarenka

Sarenka

2010-03-15 15:27
Powaznie, taki smaczny? :) Qrcze a ja zawsze mialam obawy, zerkajac na homara w markecie, cos mie korci, zeby sprobowac...
Skomentuj
Oceń:
0
13sonya

13sonya

2010-05-05 22:12
mmmmmmmm palce lizać
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Owoce morza
 Sałatka z ośmiornicy  mątwy i krewetek Krewetki z kurczakiem w  indyjskiej masali Przegrzebki zapiekane w panierce
Makaron jajeczny z krewetkami Smażone sajgonki z krewetkami  Zupa z owocami morza
Spaghetti z małżami i rukolą Zupa Tom Kha Gai z kurczakiem i krewetkami Mule w białym winie
Potrawka krewetkowa Zupa krewetkowa Makaron penne z krewetkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?