Hot-dogi ziemniaczane

Ziemniaki szybko zagnieść z mąką i jajkiem na ciasto ziemniaczane. Parówki obrać z osłonek, przekroić w poprzek na połówki. Połówki parówek obtoczyć dokładnie w cieście ziemniaczanym. Krokiety panierować w rozmąconym jajku, następnie w bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.