Ankha

Ankha

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 120]

Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Hummus albo prawie hummus gdyż nie ma w nim pasty sezamowej. Wersja z dodatkiem pomidorków suszonych.

Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków

 

Sposób przygotowania:

Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków
Ciecierzycę odlać z zalewy, a jeszcze lepiej przepłukać ją ciepłą wodą. Wrzucić ją do naczynia do miksowania. Dodać pomidory ze słoika, czosnek, sok z cytryny i trochę oleju od pomidorów. Wszystko to zmiksować. Na koniec przyprawić pesto albo pastą z samej bazylii (wtedy akurat nie miałam świeżej bazylii, stąd pasta). Posolić, doostrzyć papryczką. Jeśli potrzeba dodać więcej soku z cytryny. Podawać najlepiej z pieczywem w indyjskim stylu. 
Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków
Użyłam tym razem ciecierzycy z puszki,potem ją przelałam ciepłą wodą.
Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków
Do ciecierzycy dodałam pomidorki suszone, czosnek, sok z cytryny.
Hummus z dodatkiem suszonych pomidorków
Na końcu doprawiłam hummus pastą bazyliową, papryczką.