Indyjskie chlebki chapati

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Indyjskie chlebki chapati
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Z mąki, soli i wody zagnieść twarde ciasto i wyrabiać ok 5 min. Po wyrobieniu uformować


trudność: łatwe
czas:

Indyjskie chlebki chapati - SKŁADNIKI:

  • 2 szkl mąki sitkowej
  • 1/2 szkl wody
  • 1 łyżeczka soli

Indyjskie chlebki chapati - PRZYGOTOWANIE:

Z mąki, soli i wody zagnieść twarde ciasto i wyrabiać ok 5 min. Po wyrobieniu uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i cienko rozwałkować. Kłaść na rozgrzanej i suchej patelni i smażyć z obu stron przez 2 minuty. Gotowe placki trzymać pod przykryciem w cieple i podawać na gorąco.
Mąka sitkowa to taka, która jest dużo mniej oczyszczona niż typowa mąka chlebowa, w odcieniu od niej ciemniejsza. Mniej od mąki sitkowej oczyszczona jest tylko mąka razowa, z której wypieka się całkiem ciemne pieczywo.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Indyjskie chlebki chapati (strona 1 z 1)  
Gość

lisek55
gość

2008-08-16 22:34
hinduska rodzina, u ktorej spedzilam wakacje, do ciasta dodaje odrobine oleju
Skomentuj
Oceń:
0
danijjel

danijjel

2010-08-05 19:22
spróbujcie dodać pół łyżki masła do ciasta. Wychodzi niesamowicie chrupkie i smaczne :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
Pleciony chlebek Świąteczne chlebki do koszyczka Chałka z kruszonką
Drożdżowe warkoczyki ze szpinakiem i serem feta Chleb ze słonecznikiem Koszyczek wielkanocny
Ekspresowe bułeczki z sezamem Domowy chleb tostowy Chleb z ziołami
Pszenny chleb na zakwasie z babką płesznik Chleb 12-godzinny Bułeczki z kawą zbożową

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane