Indyjskie chlebki chapati

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Indyjskie chlebki chapati
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Z mąki, soli i wody zagnieść twarde ciasto i wyrabiać ok 5 min. Po wyrobieniu uformować


trudność: łatwe
czas:

Indyjskie chlebki chapati - SKŁADNIKI:

  • 2 szkl mąki sitkowej
  • 1/2 szkl wody
  • 1 łyżeczka soli

Indyjskie chlebki chapati - PRZYGOTOWANIE:

Z mąki, soli i wody zagnieść twarde ciasto i wyrabiać ok 5 min. Po wyrobieniu uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i cienko rozwałkować. Kłaść na rozgrzanej i suchej patelni i smażyć z obu stron przez 2 minuty. Gotowe placki trzymać pod przykryciem w cieple i podawać na gorąco.
Mąka sitkowa to taka, która jest dużo mniej oczyszczona niż typowa mąka chlebowa, w odcieniu od niej ciemniejsza. Mniej od mąki sitkowej oczyszczona jest tylko mąka razowa, z której wypieka się całkiem ciemne pieczywo.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Indyjskie chlebki chapati (strona 1 z 1)  
Gość

lisek55
gość

2008-08-16 22:34
hinduska rodzina, u ktorej spedzilam wakacje, do ciasta dodaje odrobine oleju
Skomentuj
Oceń:
0
danijjel

danijjel

2010-08-05 19:22
spróbujcie dodać pół łyżki masła do ciasta. Wychodzi niesamowicie chrupkie i smaczne :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
Bułki orkiszowe ze słonecznikiem Francuskie bagietki Cebulowy chleb z kaszą kukurydzianą
Pszenny chleb na zakwasie z czarnuszką Chleb z pestkami dyni Bułki z płatkami orkiszowymi i karobem
Chleb drożdżowy z pęczakiem Chleb z kaszą jęczmienną na zakwasie Chleb z płatkami jęczmiennymi
Bułeczki owsiane Pszenny chleb z soczewicą Obwarzanki-bajgle

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane