Indyk w maladze

Indyka natrzec skorka z cytryny i przyprawa do drobiu.Posmarowac masle,skropic sokiem z cytryny.Piec w foliowym rekawie 50min. w piekarniku rozgrzanym do 180st. Wyjac, pokroic.W goracym bulionie rozpuscic zelatyne.Wlac malage,doprawic sokiem z cytryny,sola,pieprzem.Dno polmiska zalac galaretka,wystudzic.Ulozyc plastry miesaolozyc czastkami brzoskwin,ananasa i wisniami.Dwukrotnie zalac galaretka,za kazdym razem odstawiajac do zastygniecia.Udekorowac koperkiem