Indyk w sosie prowansalskim

Indyka kroimy w kostkę i smażymy na oleju. W międzyczasie przygotowujemy sos.

Szklanka śmietany 18%, pół szklanki wody, zioła prowansalskie, sol i pieprz mieszamy ze sobą, a następnie dodajemy posiekany koperek i natkę pietruszki.

Kiedy indyk jest już usmażony na biało wlewamy na patelnię sos, dajemy mały ogień i około 10-15 minut dusimy pod przykryciem co jakiś czas mieszając.

W tym samym czasie gotujemy ryż.