Indyk z mozzarellą

Kotlety z indyka rozbić i posmarować pastą z suszonych pomidorów.

Kulkę mozzarelli przekroić na 4 i ułożyć po kawałku na każdym kotlecie razem z łyżeczką kaparów.

Kotlety złożyć na pół i panierować w jajku rozmąconym z przyprawami i ostrą musztardą, a następnie w bułce tartej.

Następnie smażyć z obu strona na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.

Podawać z ulubionymi dodatkami.