jabłecznik-pychota!

Miksujemy białka, stopniowo dodajemy żółtka, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, na końcu dodajemy olej. Pieczemy ok. 30-40 minut. Mus jabłkowy dokładnie mieszamy z cynamonem(dodać tyle aby Wam smakowało, jedni lubią łagodniejszy smak, inni mocniejszy dlatego nie podaję ile cynamonu dosypać). Mus wylewamy na wystudzony biszkopt. Następnie ubijamy kremówkę na sztywno (można odrobinę dosłodzić), do ubitej kremówki dodajemy żelatynę rozpuszczoną w 0.5 szkl. mleka(żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku, nasępnie studzimy). Ubitą śmietanę wykładamy na mus jabłkowy, wierzch polewamy polewą czekoladową(np. robiąc kratkę) Smacznego!