Jabłecznik z miodową, migdałowo-owsianą kruszonką

Jabłka:

Jabłka umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w plasterki.

Ciasto:

W jednej pierwszej misce wymieszać składniki suche: mąkę, cukry, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej: olej z jajkami.
Składniki mokre dokładnie połączyć z suchymi.

Układanie:

Ciasto przełożyć do formy (średnica około 25 cm) uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu poukładać jabłka.
Całość posypać płatkami owsianymi i posiekanymi migdałami.
Polać miodem.

Pieczenie:

Ciasto piec 40 minut w 180 stopniach.