Jabłecznik z pianką

Żółtka, margarynę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier wymieszać ze sobą i wyrobic ciasto.Uformował z ciasta wałek,1/3 ciasta wlożyć do lodówki lub zamrażalnika, a pozostałe ciasto wyłożyć na wyłożoną folią aluminiową blaszkę.Posypujemy bułką tartą. Ubić pianę z 5 białek,, dodać cukier. Galaretkę rozpuszczamy w ćwiartce szklanki wody. Rozpuszczoną galaretkę mieszamy z jabłkami.Wykładamy je na blaszkę, posypujemy cynamonem.Na jabłka wykładamy pianę.A na pianę rwiemy i rzucamy kawałki schłodzonego ciasta. Pieczemy ok 50 min w temp 160 stopni.