Jabłka nadziewane twarożkiem ze śmietaną

Twaróg zmleć w maszynce (twarożek homogenizowany wystarczy rozetrzeć). Masło utrzeć dodając żółtka i 2/3 ilości cukru. Obie masy połączyć ucierając, dodać tartą bułkę i rodzynki. Jabłka dokładnie umyć, usunąć szypułki i gniazda nasienne, wydrążyć i napełnić masą serową. Wstawić do niezbyt gorącego piekarnika i zapiec. Śmietanę ubić z resztą cukru. Jabłka lekko wystudzić i polać śmietaną. Spożywać możliwie szybko po przygotowaniu. Życzę smacznego!