Jabłka pieczone z musli i syropem z hibiskusa

1. Jabłka umyć, osuszyć, ściąć wierzchy i zachować je. Gniazda nasienne i nieco miąższu wydrążyć zachowując ścianki o grubości ok. 1 cm. 2. Musli wymieszać z cynamonem (ilość wedle upodobań), syropem i rumem. Przygotowaną mieszanką napełnić jabłka, przykryć ściętymi wierzchami. 3. Jabłka delikatnie nakłuć w kilku miejscach widelcem, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 4. Jabłka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, piec przez ok. 25-30 minut. Podawać na gorąco, np. z kleksem jogurtu naturalnego.