Jabłka pod otrębowo miodową kruszonką

22 wrz 2014 08:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Jeśli można coś nazwać zdrowym deserem, to ten na pewno jest. Jabłka, miód, otręby, żurawina, masło i kokos…samo dobro z natury.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jabłka pod otrębowo miodową kruszonką

Nadzienie:
3 duże jabłka
0,5 łyżeczki cynamonu
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka skórki z cytryny
3 łyżki żurawiny
3 łyżki otrębów
Kruszonka:
3/4 szklanki otrębów owsianych
łyżka miodu
2 łyżki masła
3 łyżki wiórków kokosowych
0,5 łyżeczki cynamonu
Do wysmarowania naczynia:
łyżeczka masła
łyżka wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:

Jabłka pod otrębowo miodową kruszonką

Obrane i pokrojone w grubą kostkę jabłka posypujemy cynamonem i skórką z cytryny dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy żurawinę, otręby i znów dokładnie mieszamy. Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem i wysypujemy wiórkami kokosowymi. Składniki na kruszonkę miksujemy razem do momentu aż powstaną niewielkie grudki. Do naczynia wykładamy jabłka z żurawiną, a na nie wysypujemy kruszonkę. Wkładamy do piekarnika na 25 – 30 min w 170 stopniach,po lekkim ostudzeniu możemy podawać.