Jabłka w cieście wg olmanki

Jabłka umyć, obrać, wypestkować i pokroić w plasterki. Przyrządzić ciasto: do mleka dodac żółtko, wsypać mąkę i wymieszać. Ubić pianę z bialka, dodać do ciasta, następnie wsypać szczyptę soli i całość wymieszać, mieszamy, mieszamy.... Maczamy w cieście jabłka obtoczone w mące i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu. Rumiane i osączone posypujemy cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym. Miłych doznań, smakosze jabłek! ;)