Jabłka w galarecie.

27 mar 2011 15:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Jabłka obrać,podzielić na połówki,oczyścić z gniazd nasiennych,wrzucić na wrzący syrop i ugotować.Napełnić konfiturą,zrobić galaretę,zalać.

Składniki:

Jabłka w galarecie.

4 kwaskowe jabłka,
8-10 dkg.cukru,
1/2 l.wody,
1 łyżka rumu,
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy,
2 dkg.żelatyny,
2 łyżki konfitury lub marmolady.

Sposób przygotowania:

Jabłka w galarecie.

Obrane jabłka podzielić na połówki,oczyścić,wrzucić na wrzący syrop i ugotować.Wyjąć ,ostudzić i napełniać połówki owoców kon-
-fiturą lub marmoladą..Sporządzić galaretę:namoczyć żelatynę w zimnej wodzie i dać do pozostałego z gotowania jabłek syropu.Przyprawić kwaskiem i rumem.Zastudzić,ułożyć w salaterce
nadziane konfiturą jabłka i zalać krzepnącą galaretą.