Jabłkowe kluski

Obrane jabłka, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jajko, mleko, mąkę i cukier dokładnie wymieszać na gładką masę. Połączyć z jabłkami i ponownie dokładnie wymieszać, delikatnie. Z masy za pomocą łyżki(ja używa specjalnego sitka do robienia klusek, ale jeśli go nie masz użyj łyżki) maczanej we wrzątku kładź na gotującą się wodę kluski. Gotuj do wypłynięcia. Można podawać z twarogiem lub cynamonem.