migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne placuszki z jabłuszkiem na serku homo. Bardzo smaczne i puszyste można podawać z dowlonymi dodatkami-cukrem pudrem,dżemem lub owocami.

Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego

 

  • 300 g jabłek startych na tarce o grubych oczkach
  • 3 jajka
  • 300 g serka homogeniozowanego o smaku naturalnym
  • 1 szklanką mąki
  • 3-4 łyżki cukru waniliowego
  • olej lub masło klarowane do smażenia

Sposób przygotowania:

Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego
Przygotować jabłka zetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Żółtka utrzeć z cukrem i serkiem homo. Następnie do masy dodać starte jabłka. Białka ubić na sztywna pianę i delikatnie wmieszać łyżka w masę. Rozgrzać patelnię i nakładać po łyżce masy formując małe placki. Smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor. Osączyć na papierowym ręczniku i podawać.
Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego
Etap 1Przygotować jabłka zetrzeć je na tarce o grubych oczkach.
Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego
Etap 2 Żółtka utrzeć z cukrem i serkiem homo.
Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego
Etap 3 Następnie do masy dodać starte jabłka.
Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego
Etap 4 Na końcu delikatnie wmieszać pianę z białek.