glammadame1990

glammadame1990

Kucharz
[Przepisów: 3]

Jabłkowy biszkopt a'la tort

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Jeżeli nie masz pomysłu na jabłka a masz ochotę na coś słodkiego i innego polecam torcik biszkoptowy :)

Jabłkowy biszkopt a'la tort Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jabłkowy biszkopt a'la tort

 

Sposób przygotowania:

Jabłkowy biszkopt a'la tort
Zaczynamy od ubicia białek na sztywną pianę( dodać szczyptę soli wtedy lepiej się ubije) Następnie dodawać porcjami cukier. Dodać po 1 żółtku. Obie mąki przesiać przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia i dodawać porcjami (łyżkami) do masy mieszając tylko i wyłącznie drewnianą łyżką. Wstawić do pieca na 180 stopni i piec przez około 30 minut. Następnie wyłączyć i uchylić piec pozostawiając w nim ciasto (zapobiega to opadnięciu ciasta) . W między czasie przygotowałam jabłuszka ( upieczone na patelni z dodatkiem cukru i cynamonu dla poprawy i zaostrzenia smaku ) . Biszkopt podzieliłam na 3 części i wysmarowałam upieczonymi jabłuszkami.
Jabłkowy biszkopt a'la tort
będą nam potrzebne: - 4 jajka - 1/2 szkl. mąki pszennej - 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej - 3/4 szkl. cukru - 2 łyżki wody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jabłkowy biszkopt a'la tort
Zaczynamy od ubicia białek na sztywną pianę( dodać szczyptę soli wtedy lepiej się ubije)
Jabłkowy biszkopt a'la tort
Następnie dodawać porcjami cukier.Dodać po 1 żółtku. Obie mąki przesiać przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia i dodawać porcjami (łyżkami) do masy mieszając tylko i wyłącznie drewnianą łyżką.
Jabłkowy biszkopt a'la tort
Wstawić do pieca na 180 stopni i piec przez około 30 minut. Następnie wyłączyć i uchylić piec pozostawiając w nim ciasto