polcia

polcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 481]

Jabłkowy smalec

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przyrządzony smalec najlepiej smakuje z wiejskim chlebem

Jabłkowy smalec

Składniki:

Jabłkowy smalec

 

  • 1 jabłko ( najlepiej reneta)
  • 10 dag słoniny bez skórki
  • 1 cebula
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Jabłkowy smalec
Cebulę i słoninę pokroić w drobną kostkę, smażyć pod przykryciem przez 15 minut, co jakiś czas zamieszać. Jabłko obrać, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w drobną kosteczkę. Smalec zdjąć z ognia, dodać pokrojone jabłka, doprawić pieprzem.