Sposób przygotowania:
Jaglane kluseczki dyniowe i sos sezamowy
kluseczki: Miksujemy kaszę z dynią i pozostałymi składnikami. Nastawiamy wodę z solą i odrobina oliwy, wrzucamy łyżką kluseczki na wrzątek. Po wypłynięciu gotujemy ok. minuty i odcedzamy, odsączamy na durszlaku, skrapiamy oliwą. Podajemy z sosem.Sos: W małym rondelku nastawiamy na małym ogniu: sok z dyni, korę cynamonu, listek laurowy, gałązkę tymianku i redukujemy chwilę. Dodajemy na koniec śmietankę i pastę sezamową, doprawiamy sola i pieprzem. Sos jest delikatny ale o wyraźnym smaku dyni i sezamu. Polewamy kluseczki i posypujemy danie sezamem.
