Jagody z anyżem

Jagody dokładnie myjemy, przebieramy pozbawiamy szypułek i odstawiamy na sito do dosiąknięcia z wody. Następnie przekładamy je do garnka o grubym dnie. Dodajemy do jagód anyż i ok 3 łyżek wody. Całość doprowadzamy do wrzenia i następnie gotujemy na niewielkim ogniu ok 15 min. Gdy jagody puszczą sok dodajemy do nich cukier, mieszamy i wspólnie gotujemy jeszcze 20 min. Pamiętaj o mieszaniu. Z gotowego dżemu usuwamy anyż i dżem przekładamy do słoików. Zakręcamy słoiki szczelnie i odwracamy do góry nogami