Jaja faszerowane grzybami

Grzyby umyć, namoczyć i następnie ugotować, i pokrajać bardzo drobno. Cebulę obrać i posiekać. Grzyby razem z cebulą usmażyć . Jajka ugotować, zanurzyć do zimnej wody, aby było zdjąć skorupki, obrać, ostrożnie przekrajać na pół, aby nie uszkodzić białka. Z połówek wyjąć żóftka i dobrze je posiekać, połączyć z ostudzonymi grzybami i pasztetem, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Farszem napełniać połówki białek. Podawać na listkach sałaty z białym pieczywem posmarowanym masłem