Jaja faszerowane z pietruszką

Wstawiamy wodę do garnka, zagotowujemy ją , solimy łyżką wody i wrzucamy do gotującej wody jaja. Gotujemy na twardo. Po ugotowaniu odstawiamy do ostygnięcia. Przez ten czas kroimy w kostkę ser żółty, po oczyszczeniu z pestek paprykę. Siekamy drobniutko szczypiorek oraz pietruszkę. Pokrojony ser oraz paprykę mieszamy ze szczypiorkiem i pietruszką . W kubeczku rozrabiamy majonez z musztardą. Pieprzymy i solimy . Dodajemy sos majonezowy do połączonych składników i mieszamy ze sobą dokładnie. jaja obieramy ze skorupki. Przecinamy na pół wzdłuż. Żółtka wyjmujemy i drobno miażdżymy widelcem. W miejsce żółtek wykładamy po łyżce farszu . Na farsz posypujemy żółtko . Możemy również po wierzchu polać kroplą keczupu.