Sposób przygotowania:
Jaja w koszulkach w sosie
Osoloną wodę doprowadzamy do wrzenia w niskim rondelku. Do wody wlewamy 3 łyżki octu. Jaja wbijamy pojedynczo do filiżanki (sprawdzamy czy są świeże) i z filiżanki wylewamy je do rondla. Gotujemy każde jajo około 3 minut. Wyjmujemy z wody za pomocą łyżki cedzakowej. Majonez mieszamy z jogurtem i z posiekanym drobno, umytym wcześniej szczypiorkiem. Tak przygotowanym sosem polewamy jajka, oprószamy je pieprzem. Podajemy od razu.
