Jajeczka na szpinaku

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Przeszlam na diete :) a to moj dzisiejszy lunch.Szybko ,smacznie i zdrowo :)

Jajeczka na szpinaku Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajeczka na szpinaku

 

  • 30 dag szpinaku
  • 2 jaka ugotowane na twardo
  • 10-15 pomidorkow koktailowych
  • 1 lyzeczka masla
  • 3 zabki czosnku
  • sol do smaku

Sposób przygotowania:

Jajeczka na szpinaku
Szpinak myjemy pod biezaca woda odrywajac koncowki.Odwirowujemy z wody ( ja mam specjalna sprytna maszynke do tego) lub czekamy az obcieknie z wody.Nastepnie obieramy czosnek i kroimy na drobno.Ugotowane jajka obieramy i kroimy w osemki a pomidorki na polowki . Na patelni rozpuszczamy lyzeczke maselka,wrzucamy szpinak i mieszamy.Szpinak szybko traci na objetosci i nie nalezy go dlugo meczyc na patelni .U mnie to bylo raptem 3-4 minutki. Na talerz dajemy szpinak.Na szpinak ukladamy osemki jajek i dekoracyjnie umieszcamy polowki pomidorkow.Troszke solimy i zajadamy.Powiem ze bylo bardzo smaczne i gdyby nie moja dieta chyba bym sie o tym nie przekonala ...:)
Jajeczka na szpinaku
Na patelni rozgrzac maselko i smazyc czosnek.
Jajeczka na szpinaku
Dodac umyty i osuszony szpinak , dobrze wymieszac.
Jajeczka na szpinaku
Szpinak szybko traci na objetosci,smazymy 3-4 min
Jajeczka na szpinaku
Gotowe kolorowe danie ,smaczne i zdrowe .

Tagi:

szpinak