evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Jajeczne kwiatuszki na zielonej łące

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Zrobiłam je na kolację i poszły jak świeże bułeczki :)

Jajeczne kwiatuszki na zielonej łące Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Jajeczne kwiatuszki na zielonej łące

 

  • 3 jaka kurze
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 łyżki majonez winiary
  • 3 pomidorki koktajlowe
  • sól morska,pieprz wg.uznania
  • paseczki pora (ilość wg. uznania)
  • PONADTO
  • nóż do dekoracji
  • 1 szczypta barwnik spozywczy rózowy lub żółty
  • 1 szczypta barwnik spozywczy zielony

Sposób przygotowania:

Jajeczne kwiatuszki na zielonej łące
Jajka gotujemy na twardo, następnie obieramy ze skorupek. Płuczemy pod bieżącą wodą i wkładamy do garnka z ciepłą wodą z odrobiną barwnika różowego lub żółtego na ok.10minut W tym czasie kiedy nam się jajka barwią dodajemy do miseczki majonez z odrobinką barwnika spożywczego zielonego i całość mieszamy. Cebule obieramy ,płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Następnie za pomocą nożyka do dekoracji kroimy ją na pół i wyciagamy najwieksze z niej korony tzn. 6 sztuk. Po dziesięciu minutach wyjmujemy jajka,osuszamy ręcznikiem papierowym i również za pomocą nożyka do dekoracji kroimy je na pół w poprzek. Na małych talerzykach rozkładamy po porcji majonezu.Na majonez kładziemy korony,w korony jajka,solimy i pieprzymy.A na jajkach układamy po połówkach pomidorków,dekorujemy paseczkami pora i gotowe :)
Jajeczne kwiatuszki na zielonej łące
W tym czasie kiedy nam sie jajka barwią dodajemy do miseczki majonez z odrobinką barwnika spożywczego zielonego i całość mieszamy.