Jajecznica

- Warzywa kroimy w średnią kostkę. Cebulkę smażymy na tłuszczu, aż się zarumieni. Dodajemy rzodkiewkę i pomidory i dusimy, aż woda z pomidorów odparuje.
- Roztrzepujemy jajka z solą, pieprzem i odrobiną posiekanej natki. Wylewamy na patelnię i smażymy, mieszając. Na talerzu posypujemy drobno posiekaną natką i polewamy keczupem.