pelargoniab12

pelargoniab12

Szef Kuchni
[Przepisów: 81]

Jajecznica na boczku wędzonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Taką jajecznicę bardzo lubi syn i mąż .

Jajecznica na boczku wędzonym

Składniki:

Jajecznica na boczku wędzonym

 

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica na boczku wędzonym
Aby zrobić jajecznicę na boczku wędzonym trzeba najpierw pokroić boczek w drobną kostkę i usmażyć na rumiano na oleju. Jajka roztrzepać i wlać na patelnię na boczek. Posolić i posypać pieprzem ( soli mało bo boczek jest słony ) . Smażyć mieszając aż się zetnie . Podawać posypana szczypiorkiem z pieczywem .
Ja czasem robie tak ze oddzielam białka od żółtek i wlewam na patelnię najpierw białka . A żółtka dopiero jak białka się usmażą . Można wtedy zrobić jajecznicę w której żółtka są nie do końca ścięte .