Jajecznica na niedzielne śniadanko

Na patelni rozgrzewamy masełko. Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Plaster szynki kroimy w kostkę ok 1 cm i wrzucamy na patelnię w momencie kiedy cebulka się już przyrumieni. Podsmazamy ok 2 minuty, następnie wbijamy jajko, solimy, pieprzymy i mieszamy. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w grubą kostkę. Pod koniec smażenia jajecznicy wrzucamy na patelnię pokrojonego pomidorka i całość mieszamy. Porcja na 1 osobę, ilość składników pomnozyć razy ilość osób. Do tego kubek mleka i świeża bułeczka z masełkiem. Pycha..