Jajecznica z cukinią

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszne śniadanie na zielono - z młodej cukinii

Jajecznica z cukinią

Składniki:

Jajecznica z cukinią

 

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z cukinią
Młodą cukinię i pieczarki, czosnek zetrzeć na tarce jarzynowej, na patelni rozgrzać masło i dodać starte warzywa, wymieszać, przyprawić. Warzywa smażyć bez przykrywki ok. 7 minut, aby sok odparował - na koniec wbić jajka, wymieszać, smażyć jeszcze chwilę, dodać rzeżuchę.