olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Jajecznica z jaja strusiego

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jajecznica wykonana z jednego jaja, która wyżywi nawet 15 osób - to możliwe pod warunkiem, że wykorzystamy jajo strusia.

Jajecznica z jaja strusiego Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z jaja strusiego

 

  • 1 jajo strusie
  • 3 cebule
  • 100 g boczku wędzonego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

Jajecznica z jaja strusiego
Strusie jajko po nawierceniu z dwóch stron za pomocą wiertarki wydmuchuję do pojemnika. Jajko roztrzepuję za pomocą łyżki. Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażam pokrojona cebulę, po czym łączę ją z podsmażonym boczkiem. Następnie wlewam na patelnię jajko i podsmażam mieszając. Jajecznicę doprawiam solą i pieprzem.
Jajecznica z jaja strusiego
Strusie jajko po nawierceniu z dwóch stron za pomocą wiertarki wydmuchuję do pojemnika.
Jajecznica z jaja strusiego
Następnie jajko roztrzepuję za pomocą łyżki.
Jajecznica z jaja strusiego
Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażam pokrojona cebulę, po czym łączę ją z podsmażonym boczkiem.
Jajecznica z jaja strusiego
Następnie wlewam na patelnię jajko i podsmażam mieszając.