Jajecznica z koperkiem

Koperek umyć, osuszyć, posiekać.Cebulę obrać, drobno posiekać. Masło rozgrzać na patelni. Włożyć posiekaną cebulę, smażyć do zeszklenia.Jajka umyć . Następnie wbić do miseczki, roztrzepać widelcem. Wlać do cebuli, dodać siekany szczypiorek i koperek. Mieszać do ścięcia się jajek wg uznania. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Podać np z ciemnym pieczywem . Z świeżą bułeczką kajzerką też wyśmienicie smakuje.