Jajecznica z kurkami 3

Na początek musimy wybrać się do lasu i poszukać pięknych kurek :) Dopuszcza się też zakup na rynku lub mrożonych w markecie, choć nie polecam.Kurki czyścimy, myjemy i kroimy na drobno. Następnie wrzucamy na patelnię i smażymy aż cała woda odparuje a kurki będą dobrze podsmażone. Cebulę obieramy i kroimy na plastry. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Do usmażonej cebuli wrzucamy kurki i rozbijamy jajka. Mieszamy delikatnie, najpierw białka a pod sam koniec żółtka, doprawiamy do smaku. Smażymy aż całość się zetnie. Podajemy na ciepło. Można posypać pietruszką. Smacznego!