Jajecznica z kurkami 6

Kroimy cebulkę i resztę warzyw w małe kawałki. Płuczemy grzyby i dzielimy na mniejsze kawałki jeśli są większe. W misce rozkłócamy jajka ze śmietanką i odrobinką wody, doprawiamy solą i pieprzem. Szklimy cebulkę, dodajemy paprykę, grzyby. Smażymy 5 minut. Dodajemy jajka i delikatnie mieszamy aż się zetną, nie smażymy długo. Posypujemy natką i zajadamy. Smacznego!