KotkaMisia

KotkaMisia

Szef Kuchni
[Przepisów: 22]

Jajecznica z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Szybka i łatwa w wykonaniu jajecznica. Składająca się nie tylko z cebulki i kiełbaski, ale także pieczarek. Pieczarki nadają jej interesującego smaku. Idealna na śniadanie.

Jajecznica z pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z pieczarkami

 

  • 4 jajka
  • olej/margaryna do smażenia
  • 2 średnie pieczarki
  • 1 średnia cebula
  • szynka/kiełbaska
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Jajecznica z pieczarkami
1. Kroimy cebulkę w talarki i podsmażamy na patelni. 2. Dorzucamy pieczarki i smażymy aż trochę zmiękną. 3. Dorzucamy kiełbaskę, czy szynkę. Ja użyłam zarówno szynki, jak i kiełbaski. Smażymy aż pieczarki będą całkowicie miękkie. 4. Wbijamy 4 jajka i w zależności od tego jaką chcemy uzyskać konsystencję mieszamy całość. 5. Podajemy ze świeżym pieczywem posmarowanym masełkiem.
Jajecznica z pieczarkami
Kroimy cebulkę. Można ją pokroić również w talarki. Podsmażamy na patelni.
Jajecznica z pieczarkami
Kroimy kiełbaskę, szynkę i pieczarki. Pieczarki wrzucamy na patelnię.
Jajecznica z pieczarkami
Dorzucamy kiełbaskę i szynkę. Smażymy do całkowitego usmażenia się pieczarek.
Jajecznica z pieczarkami
Wbijamy jajka. Można je najpierw zmieszać miseczce. Mieszamy wszystko na patelni w zalezności od efektu jaki chcemy uzyskać.