Sposób przygotowania:
Jajecznica z podgrzybkami
Podgrzybki starannie oczyścić i wypłukać. Odsączyć z wody i pokroić na drobne kawałki. Cebulę obrać i posiekać w drobną kosteczkę. Do rondelka włożyć margarynę, dodać grzyby oraz cebulę. Dusić na małym ogniu, aż do momentu kiedy grzyby zmiękną. Do miseczki wbić jajka. Wlać do podduszonych grzybów i cebuli. Szybko wymieszać. Poczekać chwilę, aż się zetnie. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać.
