jajecznica z pomidorami

W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim cebulę pokrojoną w póplasterki - doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pomidora dokładnie myjemy, a następnie kroimy w grubszą kostkę i dodajemy do miękkiej juz cebulki. Kiedy pomidory całkiem się rozpadną i powstanie smaczny pomidorowy sosik wbijamy rozbełtane jajka, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ciagle mieszając podsmażamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji, Podajemy na gorąco z pieczywem