Jajecznica z zółtą papryką i szynką

Jajka rozbijamy do miski ,solimy do smaku i dodajemy łyżkę śmietany dobrze mieszamy .Paprykę żółtą myjemy osuszamy usuwamy gniazdo nasienne i białą błonkę kroimy w kostkę lub paski Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy pokrojoną paprykę żółtą i chwilę podsmażamy ,następnie dodajemy pokrojona w kosteczkę szynkę ,mieszamy . Chwilę smażymy . Zalewamy jajkami mieszamy.Dodajemy posiekany szczypiorek. Mieszamy razem i podajemy na śniadanko