Jajecznica ze szczypiorkiem

Dwa jajka wbiłam do miski. Dodałam do nich cztery łyżki mleka. Doprawiłam solą. Tak przygotowane jajka roztrzepałam widelcem. Na koniec dodałam opłukany i posiekany szczypiorek, wymieszałam. Na rozgrzanej patelni rozpuściłam łyżkę margaryny. Na to wyłożyłam masę jajeczną i drewnianą łopatką mieszałam do momentu aż białko się zetnie. Gotową jajecznicę wyłożyłam na talerz.