Jajecznica ze szczypiorkiem

Jajka wybić do pojemnika odpowiedniej wielkości, dolać mleko, posolić i popieprzyć do smaku - roztrzepać widelcem. Dolać nieco płynnej przyprawy do zup i wymieszać. 

Pokroić niewielki pęczek szczypiorku. 

Na patelni stopić klarowane masło, wrzucić szczypiorek i rozgrzać do czasu, aż zacznie lekko skwierczeć. Wlać jajka z mlekiem i wymieszać. 

Smażyć do ulubionej konsystencji stale mieszając. 

Podawać z ulubionym pieczywem.