Di gotuje

Di gotuje

Złoty Ekspert
[Przepisów: 702]

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
  • KALORIE: 180
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna propozycja - idealna na każdą okazję. Takie jajka są smaczne i dodatkowo kuszą swoim wyglądem.

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem

Składniki:

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem

 

  • 5 jajek
  • 4 łyżki tartych buraczków marynowanych
  • 1/2 cebuli (małej)
  • 1 płat śledzia marynowanego lub solonego

Dodatkowo:

Opcjonalnie:

  • szczypiorek do posypania

Sposób przygotowania:

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem

Jajka:

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem
Żółtka należy umieścić w niewielkiej miseczce.

Ugotowane na twardo jajka należy obrać i przekroić wzdłuż.

Wyjąć żółtka, a puste białka ułożyć na półmisku.

Farsz:

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem
Śledzie można uprzednio wymoczyć - jeśli jest taka potrzeba.

Żółtka podusić z majonezem. Dodać buraczki oraz pokrojonego śledzia i cebulę.

Farsz dokładnie wymieszać i doprawić za pomocą pieprzu.

Całość:

Jajka faszerowane buraczkami i śledziem
Jajka można udekorować posiekaną zieleniną.

Białka napełnić farszem i posypać posiekanym szczypiorkiem.