Jajka faszerowane sardynkami

Jajka ugotować na twardo, potem obrać, opłukać i pokroić je na połówki. Wyjąć ostrożnie z białek żółtka i umieścić je w niewielkiej miseczce.

Otworzyć puszkę z rybami i wyjąc je.

Następnie do wydrążonych żółtek dodać sardynki z puszki oraz posiekany szczypiorek. Dodać także przyprawy do smaku i rozgnieść wszystko łącząc ze sobą w pastę potrzebna do napełnienia białkowych miseczek.

Gotowym nadzieniem napełniać wgłębienia białek i gotowe jajka układać na talerzu, dowolnie udekorować i zajadać.