Jajka faszerowane ze szczypiorkiem i musztardą

Jajka:

Jajka należy ugotować na twardo.

Po ostudzeniu obrać, przekroić na pół i ostrożnie wyjąć żółtka.

Farsz:

Żółtka utrzeć z musztardą o wyrazistym smaku i z majonezem, a następnie połączyć z posiekanym szczypiorkiem.

Farsz doprawić do smaku.

Podanie:

Białka napełnić farszem i udekorować na przykład szczypiorkiem i papryką.