jajka na sałacie

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Twarożek wymieszać ze śmietaną i natką pietruszki, przyprawić octem, solą i pieprzem. Dodać roztarty ząbek czosnku. Opłukać liście sałaty i osuszyć. Jajka przekroić na pół, ułożyć na liściach sałaty, na każdej połówce położyć po łyżeczce twarożku, przybrać kaparami i kawiorem. Podawać z chlebem pełnoziarnistym.